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ケーキの名前の意味を考えた事がありますか?
今シリーズでは、いつも皆さんが食べている大好きなケーキを
ご紹介していきます。
ゲルムクヌーデル
オーストリアで冬によく食べられるゲルムクヌーデルは、イースト菌を使って生地を茹でて膨らましたもちもちしたお菓子。

中には甘く煮たプルーンやイチゴなどのフルーツジャムが入っていて、温かいバニラソースをかけていただきます。その食感は日本のおまんじゅうに似ているんですよ。
ゲルムクヌーデル


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