shortという単語には、“短い”の他に“壊れやすい”“ボロボロ崩れる”という意味があります。ショートケーキとは、ショートニング（サクサクさせるもの）を入れて焼いたケーキということなんですね。

でも、ショートケーキは壊れやすくもボロボロと崩れたりもしません。
なぜ壊れやすいボロボロ崩れるケーキという名前なのか不思議です。

実は、ショートケーキとは、ビスケット生地に生クリームと苺を挟んで層状にしたケーキのことなのです。これを日本人好みにアレンジされたものが、現在皆さんにお馴染のスポンジケーキのショートケーキになったと言うことです。

デイリー３６５ネットでも一番人気は苺サンド（ショートケーキ）です。
苺を二層にサンドして生クリームを贅沢に使ったショートケーキは、お誕生日にも欠かせませんよね！　詳細はこちらから