サンタクロースのモデルである聖人のお祭りが、聖ニコラウスの日
（12月6日）です。ヨーロッパのカトリックの多い地域では、
この日からクリスマスシーズンがスタート。

中世の街並みが残る町、スイスのフリブールでは、聖ニコラウス
（サンタクロース）に扮した人が町を巡回し、子供たち一人一人に
お説教をしたり、お菓子をあげたりして、この日を祝います。
それはそれは中世の街並みにマッチした、なんともロマンチックな
お祭りだそうです。

この日の団欒に食卓に上るのが、ニコラウス・トルテ。
ヨーロッパの雪降る中世の街並みには、ピッタリのケーキですね。
皆さんも、Daily365.netのクリスマスケーキでステキなクリスマスを
過ごしてね!