Daily365.net ケーキのおはなし

世界中には沢山の種類のケーキがあります。
その中には、お祭りや行事のために作られたケーキもあるのです。
このコーナーでは世界のお祭りや行事とあわせて、世界中のケーキを
ご紹介していきます。

今回は、８月上旬にドイツのマイン地方で行われるマイン川の夏祭りと
フランクフルター・クランツというケーキのご紹介です。


国	:	ドイツ
行事	:	マイン川の夏祭り（8月上旬）
名前	:	フランクフルター・クランツ


	フランクフルトの中心に有るレーマーと呼ばれる旧市庁舎が、神聖ローマ帝国皇帝の戴冠式に使われた事から、フランクフルトの冠と言う名前のケーキ“フランクフルター・クランツ”が生まれました。この旧市庁舎前の広場は、レーマーベルク(ローマ人の丘)広場と呼ばれ、戴冠式の日には噴水からワインが流れ出て市民に振舞われたと言う逸話があります。夏祭りの４日間はこの広場に沢山の市が並び、盛大に花火が打ち上げられるそうです。