ヨーロッパの人々は、夏の訪れを感じながらいちごの姿を眺める
「いちご祭り」を楽しみにしているそうです。
中でも今回ご紹介するのは、ドイツのエルバッハという村のいちご祭り
で作られるいちごのケーキ。
鮮やかないちごをふんだんに飾り、ココアスポンジにクリームでカゴの
模様をつけて、見た目にもカワイイですね。


この村では人気のドイツワインも作られていますから、どうです？
今度の休日にはドイツワインをいただきながら、ケーキで午後の
ティータイムは。。。お菓子とワインも結構合いますよ！