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ゴールドソフトのレシピ
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サーモン・チーズ・ラップサンド
トロっと美味しいスモークサーモンに、さわやかなカッテージチーズの組み合わせは相性抜群。そこにゴールドソフトのふんわり甘い風味が加わって、ゴールデントライアングルの完成です。

コクと風味が豊かでこのレシピにぴったりのゴールドソフトは毎月第2・4金曜日のみ受取りの限定生産。
是非一度お試しを!
 【材料】
ゴールドソフト 1枚
スライススモークサーモン 3枚
カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 50g
イタリアンパセリ 適量
レモン 1切れ
黒こしょう 少々
1 ゴールドソフトを1枚薄めにスライスし、耳を落とします。
2.
3.
2 スモークサーモンを広げ、レモン汁をふりかけます。
3 薄くバターを塗ったゴールドソフトにスモークサーモンを敷き、カッテージチーズを全体の半分に広げます。
黒こしょうをパラパラとふり、イタリアンパセリをゴールドソフトの中央に斜めに置きます。
4 イタリアンパセリを中心に対角線を合わせるように2つ折りにし、ピックを刺して盛りつけます。
完成例