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ゴールドソフトのレシピ
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ヨーグルトの爽やかブレックファスト
夏は暑くて食欲が…という方も多いはず。でもそんな時こそ朝ごはんをしっかり取ることが夏バテ防止の第一歩。手早く作れて後片付けも簡単、トースト・ヨーグルト・フルーツとバランスもよい、朝ごはんにピッタリのメニューです。
水切りヨーグルトのおいしさにハマること受け合いです。

コクと風味が豊かでこのレシピにぴったりのゴールドソフトは毎月第2・4金曜日のみ受取りの限定生産。
是非一度お試しを!
 【材料】
ゴールドソフト 1枚
ヨーグルト 200g
リンゴ、バナナなど果物 適量
お好みのジャム 適量
1 ヨーグルトは小さいザルにキッチンペーパーを敷いた中に入れ、冷蔵庫で一晩水切りします。
2.

4.
2 スライスしたゴールドソフトに(1)のヨーグルトをたっぷり塗り、角切りにしたリンゴ、ブルーベリーを散らします。
3 お好みで生クリームを絞り、ブルーベリーソースをかけて出来上がり。
4 バナナスライスにメイプルシロップをかけ、スライスアーモンドを散らしても。出来上がりは下の<完成例>を見てね。

●ポイント●
ヨーグルトを一晩ほどかけて水切りすると、まるでクリームチーズのようななめらかな舌ざわりになります。クリームチーズより脂肪分が少なく、ヘルシー!
また、お椀に溜まった液体は乳清といって栄養たっぷりの水なので捨てないで利用してね。
完成例