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ゴールドソフトのレシピ
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食パン de ピロシキ
ロシア料理でおなじみのピロシキを、ぜいたくにゴールドソフトで作ってみました。
中のフィリングは、カレー粉やタコス用の調味料などを使っていろいろな味付けをしても美味しいですよ。
色々工夫するとバリエーションが広がって、パーティーにはぴったり!

キメが細かいのでこのレシピにぴったりのゴールドソフトは毎月第2・4金曜日のみ受取りの限定生産。
是非一度お試しを!
 【材料】(3個分)
食パン 3枚
ひき肉 50g
玉ねぎ 1/4個
にんじん 約2cm分
春雨 約10g(乾燥時)
塩・こしょう・調味料 適量
1 ひき肉、茹でた春雨、玉ねぎのみじん切り、にんじんのみじん切りを炒めて、塩こしょうで味を整えフィリングを作ります。 材料を全てみじん切りにし、よく炒めます

キツネ色になったらできあがり!
2 食パンの耳を落とします。
3 食パンを三角に折り、中に1を詰めて、水溶き片栗粉を糊代わりにして閉じます。(楊枝等で固定しても良いでしょう)
4 3をキツネ色になるまで油で揚げれば、熱々で美味しい簡単ピロシキの出来上がり。

●ポイント●
フィリングを詰めすぎると、揚げている時に開いてしまうので注意してね。
油はフライパンに多めに敷く程度で、焼いても良いですね。

※油で揚げる時には、火傷に注意しましょう。
盛り付け例

・周りにあるのは、今までにご紹介したトーストバスケットカナッペです。