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ゴールドソフトのレシピ
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丸ごとシチューブレッド/カナッペ
パンまるごと1斤をくり抜いて作る豪華なメニュー“丸ごとシチューブレッド”。
出来上がったらシチューが冷めないうちに早く食べてね!
くり抜いた部分で作れるカナッペも一緒に紹介します。


コクと風味が豊かでこのレシピにぴったりのゴールドソフトは毎月第2・4金曜日のみ受取りの限定生産。
是非一度お試しを!
 【材料】
(丸ごとシチューブレッド用)
食パン 1斤
ビーフシチュー 約600g
ブロッコリー 一房
生クリーム 大さじ1
ジャガイモ 1個
カニ又はカニかま 少々
アボガド 1個
玉ねぎ 1/4個
赤・黄ピーマン 各1個
ツナ 1缶
マヨネーズ 適量
1 <丸ごとシチューブレッド>
丸ごと食パン(3斤)は1/3に切り、1斤分に分けます。
端を2cm以上残して中をくり抜き、マーガリンをたっぷり目に塗っておきます。
くり抜いた部分はスライスして

クッキー型で抜きます
2 ビーフシチューを作り、食べる直前に(1)のパンの中に静かに入れます。ブロッコリーを飾り、生クリームをかけて出来上がりです。
3 <カナッペ>
くり抜いたパンの白い部分を、サンドイッチくらいの薄さにスライスし、クッキー型などで好きな形に抜きます。
4 くり抜いたパンにマーガリンを塗り、お好きなトッピングで飾ります。
A・E 卵をゆでて、マヨネーズであえて塩コショウで味を整えたものをのせ、ブロッコリーを細かく散らします。
B つぶしたジャガイモとカニを混ぜたものをのせ、黄ピーマン・ブロッコリーで飾ります。
C・F 玉ねぎとアボガドをつぶしてまぜ、レモン汁をかけ、塩コショウで味を調えたものをのせ、黄ピーマンを飾ります。
D ツナに玉ねぎのみじん切り、マヨネーズを加えて混ぜたものをのせ、赤・黄ピーマンで飾ります。
完成例